SEJARAH KOPI

Sejarah Kopi KOPI GAYO Berbicara tentang kopi, tentu masyarakat Indonesia tidak bisa dipisahkan, khususnya masyarakat Aceh. Minum kopi sudah menjadi budaya turun-temurun bagi masyarakat kota Serambi Makkah ini. Tak heran apabilan Kawan pergi ke daerah ini akan menemui banyak kedai kopi, baik siang maupun malam. Pasalnya, berbagai lapisan masyarakat Aceh selalu menjadikan kopi sebagai minuman yang dinikmati. Di sana, kopi bagaikan nafas. Orang Aceh tidak bisa memisahkan dirinya dari kopi. Kopi sendiri, sudah ada sejak zaman kesultanan Aceh dan kota ini menjadi salah satu daerah di Indonesia yang disebut sebagai…

Read More

4 Menit Cara Membuat Kopi Tubruk Paling Enak

Cara membuat kopi ada macam-macam. Kali ini kita akan coba yang paling gampang: kopi tubruk! Seperti namanya, tubruk intinya adalah cara membuat kopi yang menubrukkan kopi dan air secara langsung. Sederhana! Kopi terendam (dengan metode immersion) dan langsung siap minum. Tahapannya pun singkat. Tak rugi kita luangkan waktu 4 menit. Karena ingat, hasilnya adalah secangkir kopi tubruk yang paling enak! Sekilas kopi tubruk Kopi tubruk adalah cara membuat kopi yang paling awam. Di rumah-rumah, kopi tubruklah yang paling sering dihidangkan. Di kantor dan di tempat kerja pun demikian. Di desa, para…

Read More

KOPI SEDUH

V60 Drip, Sejarah Penemuan dan Alasan Bentuk Kerucutnya Alat  yang menyerupai cangkir dengan ujung berbentuk kerucut ini. Pasti sudah tidak asing bagi kalian, para penikmat kopi. Kalian pasti bisa dengan mudah menemukannya di coffe shop. Atau kalian bahkan memiliki alat ini di rumah? Dalam tulisan ini. Kita akan membicarakan mengenai sejarah penemuannya dan alasan kenapa V60 memiliki bentuk kerucut yang khas. . Berasal dari Jepang. bayawe.com Berbicara mengenai sejarah penemuan V60. Kita pergi menuju Jepang di tahun 1921.  Saat itu Hiromu Shibata mendirikan sebuah perusahaan yang memproduksi heatproof glass. Seiring berkembangnya waktu.…

Read More

BIJI KOPI

Biji Kopi: Semua yang Harus Kita Ketahui dari Buah hingga Siap Seduh Kita pengen ngopi. Lalu keluarkan biji kopi dari bungkus. Beberapa keluarkan bubuk kopi. Giling, seduh, seruput. Tapi tak tahu bagaimana ia diolah.   Biji kopi itu dari buah kopi Sedikit dari kita yang menyadari kalau biji kopi itu ternyata berasal dari buah kopi. Lha iya, jika kita lihat ke pohonnya langsung, kita akan lihat rentengan buah. Buah kopi yang belum matang berwarna hijau. Yang sudah agak matang berwarna kuning. Yang matang, berwarna merah. Nah, jika dimakan, kulit buah yang…

Read More