4 Kopi Aneh Sedunia, Ini Dia Daftar Lengkapnya

Yang namanya pecinta kopi pasti selalu berusaha mencari biji – biji kopi baru untuk dieksplor cita rasanya. Dari beragamnya kopi di dunia ini, kami setidaknya menemukan empat kopi aneh dari segala penjuru dunia. Disebut kopi aneh, bisa dari penyajiannya, proses pasca panennya, hingga proses petiknya sendiri. Langsung saja, ini dia keempat daftar lengkapnya. Kopi Aneh #1: Kopi Luwak Daftar pertama kopi aneh kami adalah kopi luwak. Mungkin kamu sudah akrab dengan kopi yang satu ini. Jelas bahwa kopi luwak adalah salah satu kopi aneh yang ada di dunia—plus banyak sekali…

Read More

Terbukti: Manfaat Kopi untuk Kesehatan

Para peminum kopi harus tahu manfaat kopi bagi kesehatan. Ternyata, manfaat kopi sungguh tak terduga. Kita yang tinggal di Indonesia, tentu senang mendengar fakta ini. Bagi yang suka minum kopi Indonesia, apalagi. Sudah enak, sehat pula! Jika dikonsumsi tanpa gula, segelas kopi hitam cuma bernilai 2 kalori. Artinya, ia minuman yang sehat, tak membuat gemuk atau mengganggu diet karbohidrat kita. Seduhan kopi juga adalah sumber antioksidan, yang penting untuk memerangi radikal bebas dalam tubuh. Sekilas menurut riset, minum kopi hingga 5 cangkir sehari dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes…

Read More

Resep Kopi Enak: Membuat Cappuccino di Rumah

Pengen menikmati secangkir cappuccino spesial? Anda tak harus repot-repot datang ke kedai kopi. Kami punya resep kopi enak tersebut. Asyiknya lagi, kita bisa meramu sendiri resep ini di rumah. Sederhananya, cappuccino adalah minuman berbasis espresso dan susu panas. Satu shot espresso (boleh dua shot, kalau kurang nendang!), dipadu dengan susu panas–yang umumnya melalui proses yang dipanggil steamed. Proses mengolah susu steamed ini penting untuk mencetak rasa manis plus menambah tekstur yang nyaman pada minuman kopi kita. Awam bahwa di kedai kopi, espresso adalah hasil mesin espresso. Demikian pula susu panas, merupakan hasil steamer yang juga tersedia di…

Read More

Kopi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Halaman ini berisi artikel tentang minuman yang diseduh. Untuk biji bahan dasar kopi, lihat Biji kopi. Untuk tanaman, lihat Coffea. Untuk kegunaan lain, lihat Kopi (disambiguasi). Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk.[2] Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua spesies pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica). Pemrosesan kopi sebelum dapat diminum melalui proses panjang, yaitu dari pemanenan biji kopi yang telah matang baik dengan cara mesin maupun dengan…

Read More

4 Menit Cara Membuat Kopi Tubruk Paling Enak

Cara membuat kopi ada macam-macam. Kali ini kita akan coba yang paling gampang: kopi tubruk! Seperti namanya, tubruk intinya adalah cara membuat kopi yang menubrukkan kopi dan air secara langsung. Sederhana! Kopi terendam (dengan metode immersion) dan langsung siap minum. Tahapannya pun singkat. Tak rugi kita luangkan waktu 4 menit. Karena ingat, hasilnya adalah secangkir kopi tubruk yang paling enak! Sekilas kopi tubruk Kopi tubruk adalah cara membuat kopi yang paling awam. Di rumah-rumah, kopi tubruklah yang paling sering dihidangkan. Di kantor dan di tempat kerja pun demikian. Di desa, para…

Read More