Inilah 3 cafe di bandung yang wajib kalian kunjungi

Cafe di Bandung mana yang wajib kita datangi? Banyak pengunjung Bandung, terutama keluarga muda, cuma punya dua hari: Sabtu dan Minggu. Minggu sore atau malam, agenda di Kota Kembang harus ditutup. Tup! Lalu kita harus kembali ke Jakarta (atau kota lain). Ini teorinya: Anda harus tinggal di sekitar daerah Dago, Riau/Gedung Sate, Cipaganti atau Bandung Utara. Pesanlah hotel atau numpang tinggal di daerah tersebut. Tujuannya adalah untuk memudahkan mobilitas kita di hari Sabtu dan Minggu. Tahu sendiri kata kunci untuk Bandung di akhir minggu: macet. Teorinya lagi, kita tak harus ke…

Read More

NON KOPI

Minuman Non-Kopi yang Biasa Ada di Kedai Kopi 1. Caramel Macchiato Caramel Macchiato  Menu  yang satu ini merupakan salah satu minuman best-seller dari . Tersedia dalam pilihan dingin dan hangat, pastinya paduan manisnya saus karamel dengan creamy khas susu Vanilla bercampur Espresso bisa membuat siapapun kangen dengan minuman satu ini. Rasa kopi yang tidak terlalu kuat membuat menu ini sangat cocok untuk JULOvers yang baru mencoba minuman kopi. Tips: Untuk JULOvers yang ingin ‘sedikit’ beda, bisa request untuk minta tambahan sirup Raspberry (dengan biaya) jadi Raspberry Caramel Macchiato. Paling segar jika diminum dalam bentuk iced! 2.…

Read More

KEDAI KOPI

Coffee Shop Amsterdam: “Cuma” 3–sampai 30 Euro Jangan sembarang pergi ngopi jika ke Amsterdam. “Coffee shop” di sana bukanlah tempat ngopi–melainkan… Ganja, aka mariyuana aka setun memang legal di Amsterdam. Di seantero kota, cannabis bebas dihajar di tempat-tempat tertentu. Nah, tempat nongkrong mengisap ganja inilah yang dipanggil “coffee shop”. Saat pertama kali googling untuk benar-benar mencari kedai kopi di Amsterdam, saya sungguh kaget Henk de Vries, salah satu pemilik Bulldog Havri, tempat ngeganja paling ciamik se-Amsterdam, menyatakan bahwa tempat ngeganja ala Amsterdam ini sebenarnya ingin menyerap atmosfer kedai kopi. “(Kita ingin) seperti…

Read More

KOPI SEDUH

V60 Drip, Sejarah Penemuan dan Alasan Bentuk Kerucutnya Alat  yang menyerupai cangkir dengan ujung berbentuk kerucut ini. Pasti sudah tidak asing bagi kalian, para penikmat kopi. Kalian pasti bisa dengan mudah menemukannya di coffe shop. Atau kalian bahkan memiliki alat ini di rumah? Dalam tulisan ini. Kita akan membicarakan mengenai sejarah penemuannya dan alasan kenapa V60 memiliki bentuk kerucut yang khas. . Berasal dari Jepang. Berbicara mengenai sejarah penemuan V60. Kita pergi menuju Jepang di tahun 1921.  Saat itu Hiromu Shibata mendirikan sebuah perusahaan yang memproduksi heatproof glass. Seiring berkembangnya waktu. Produk…

Read More

BIJI KOPI

Biji Kopi: Semua yang Harus Kita Ketahui dari Buah hingga Siap Seduh Kita pengen ngopi. Lalu keluarkan biji kopi dari bungkus. Beberapa keluarkan bubuk kopi. Giling, seduh, seruput. Tapi tak tahu bagaimana ia diolah.   Biji kopi itu dari buah kopi Sedikit dari kita yang menyadari kalau biji kopi itu ternyata berasal dari buah kopi. Lha iya, jika kita lihat ke pohonnya langsung, kita akan lihat rentengan buah. Buah kopi yang belum matang berwarna hijau. Yang sudah agak matang berwarna kuning. Yang matang, berwarna merah. Nah, jika dimakan, kulit buah yang…

Read More

SEJARAH KOPI

Sejarah Kopi Berbicara tentang kopi, tentu masyarakat Indonesia tidak bisa dipisahkan, khususnya masyarakat Aceh. Minum kopi sudah menjadi budaya turun-temurun bagi masyarakat kota Serambi Makkah ini. Tak heran apabilan Kawan pergi ke daerah ini akan menemui banyak kedai kopi, baik siang maupun malam. Pasalnya, berbagai lapisan masyarakat Aceh selalu menjadikan kopi sebagai minuman yang dinikmati. Di sana, kopi bagaikan nafas. Orang Aceh tidak bisa memisahkan dirinya dari kopi. Kopi sendiri, sudah ada sejak zaman kesultanan Aceh dan kota ini menjadi salah satu daerah di Indonesia yang disebut sebagai produsen kopi…

Read More

4 Kopi Aneh Sedunia, Ini Dia Daftar Lengkapnya

Yang namanya pecinta kopi pasti selalu berusaha mencari biji – biji kopi baru untuk dieksplor cita rasanya. Dari beragamnya kopi di dunia ini, kami setidaknya menemukan empat kopi aneh dari segala penjuru dunia. Disebut kopi aneh, bisa dari penyajiannya, proses pasca panennya, hingga proses petiknya sendiri. Langsung saja, ini dia keempat daftar lengkapnya. Kopi Aneh #1: Kopi Luwak Daftar pertama kopi aneh kami adalah kopi luwak. Mungkin kamu sudah akrab dengan kopi yang satu ini. Jelas bahwa kopi luwak adalah salah satu kopi aneh yang ada di dunia—plus banyak sekali…

Read More

Terbukti: Manfaat Kopi untuk Kesehatan

Para peminum kopi harus tahu manfaat kopi bagi kesehatan. Ternyata, manfaat kopi sungguh tak terduga. Kita yang tinggal di Indonesia, tentu senang mendengar fakta ini. Bagi yang suka minum kopi Indonesia, apalagi. Sudah enak, sehat pula! Jika dikonsumsi tanpa gula, segelas kopi hitam cuma bernilai 2 kalori. Artinya, ia minuman yang sehat, tak membuat gemuk atau mengganggu diet karbohidrat kita. Seduhan kopi juga adalah sumber antioksidan, yang penting untuk memerangi radikal bebas dalam tubuh. Sekilas menurut riset, minum kopi hingga 5 cangkir sehari dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes…

Read More

Resep Kopi Enak: Membuat Cappuccino di Rumah

Pengen menikmati secangkir cappuccino spesial? Anda tak harus repot-repot datang ke kedai kopi. Kami punya resep kopi enak tersebut. Asyiknya lagi, kita bisa meramu sendiri resep ini di rumah. Sederhananya, cappuccino adalah minuman berbasis espresso dan susu panas. Satu shot espresso (boleh dua shot, kalau kurang nendang!), dipadu dengan susu panas–yang umumnya melalui proses yang dipanggil steamed. Proses mengolah susu steamed ini penting untuk mencetak rasa manis plus menambah tekstur yang nyaman pada minuman kopi kita. Awam bahwa di kedai kopi, espresso adalah hasil mesin espresso. Demikian pula susu panas, merupakan hasil steamer yang juga tersedia di…

Read More

Kopi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Halaman ini berisi artikel tentang minuman yang diseduh. Untuk biji bahan dasar kopi, lihat Biji kopi. Untuk tanaman, lihat Coffea. Untuk kegunaan lain, lihat Kopi (disambiguasi). Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk.[2] Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua spesies pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica). Pemrosesan kopi sebelum dapat diminum melalui proses panjang, yaitu dari pemanenan biji kopi yang telah matang baik dengan cara mesin maupun dengan…

Read More